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【悲報】「炭水化物は最高のエネルギー源」→嘘だったと判明

1: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2018/05/16(水) 23:11:40.73 ID:pmArOXSd0● BE:782249187-2BP(2000)
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食生活に関して読んだり聞いたりすることを、全て信じてはいけない。ここでは、口にする前に知っておきたい、食べ物に関する間違ったうわさを5つ紹介する。

1. 炭水化物は最高のエネルギー源?

昔から、運動する前やエネルギーを上げる必要があるときは炭水化物を取るべきだと言われてきた。しかし、これは古い「迷信」だ
。精白パンや精白小麦粉、穀物類、パスタなどの炭水化物は従来、最高のエネルギー源だと考えられてきた。だが新たな研究から、
健康的な脂質の方がより楽で効果的にエネルギーを作り出せ、体
に良いことが分かっている。

健康的な脂質を含む食品はアボカドや木の実、種子、サーモン、健康な食用油(オリーブオイルやココナッツオイル、中鎖脂肪酸油
など)がある。こうした脂肪を摂取すれば、より早く満腹感が得られ、それが長時間持続する。これこそ、元気に活動を続けるため
に必要なエネルギーを補給する鍵だ。また、健康的な脂質は、脳の力を向上させる上で最高の食べ物だということも分かってきている。

このことについては、ジョゼフ・メルコラ著『Fat for Fuel(脂肪を燃料に)』、デービッド・パールマター著『「腸の力」であなたは変わる』などを参照した。

2. 減量にはカロリーカットが最も重要?

現在、健康やフィットネスの専門家の間では、毎日食べる脂質、タンパク質、炭水化物の総グラム量を数える「マクロ管理法」
が盛んに議論されている。マクロ管理法を通して結果を出すことは可能だが、私としては摂取量より、実際に食べる食品の質に注力するよう勧めたい。

2つの食品のカロリー値が同じだったとしても、栄養満点のサラダの方が冷凍食品よりも断然健康的だ。(たとえ冷凍食品に
「健康的」や「低脂肪」のようなうたい文句が合ったとしても、だ)

体が最適に機能するには、特定のビタミンやミネラルが必要となる。脂質や炭水化物、タンパク質の量を計算する代わり
に、こうした重要な微量栄養素(ビタミンA・B、カルシウム、カリウム、鉄分、マグネシウム、塩分など)を十分に摂取しよう。

カロリーの値が同じであれば、食品の種類が違っても関係ないという考え方には一理ある。しかし、より健康的な体になっ
て、よりホリスティック(全体的)な考え方を実践するためには、自然食品を食べることも重要だ。健康的なライフスタイ
ルを実現すれば、最終的には減量し、リバウンドを防ぐこともできる。
https://forbesjapan.com/articles/detail/21035

14: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [ヌコ] 2018/05/16(水) 23:21:55.58 ID:KcZCZVit0
>>1
脂質は消化に余計エネルギー使うんだが? 人間の身体は油飲んで生きれるようには出来ていないよ

104: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/17(木) 01:10:35.51 ID:HKK0ACBn0
>>1
適当過ぎワロタwww
なんの裏付けもない妄想だけで語ってるww

150: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/05/17(木) 03:02:31.80 ID:/b5y9H+M0
>>1
コレが答だよ
no title

152: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/05/17(木) 03:06:41.93 ID:HvPfzXJT0
>>150
糖尿病になるための食事か
斬新だな

171: 名無しさん@涙目です。(北海道) [RU] 2018/05/17(木) 05:08:23.97 ID:7UpB92e70
>>3
>>1を含め誰の言うことも聴くなよ

2: 名無しさん@涙目です。(西日本) [US] 2018/05/16(水) 23:13:10.80 ID:QSpx7GeU0
ご飯派です。

3: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/16(水) 23:13:33.52 ID:UqxWTEzr0
信じていいのか?

54: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/05/16(水) 23:51:54.65 ID:U2pM4PSV0
>>3
ハゲには効かんぞ

194: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/17(木) 06:51:18.73 ID:KfbSrb6s0
>>3
これらを満腹になるまで摂取できる人間がどれだけいるのだろうか
という、現実的な問題があるから、「最高」かどうかを語る意味がない

>健康的な脂質を含む食品はアボカドや木の実、種子、サーモン、健康な食用油(オリーブオイルやココナッツオイル、中鎖脂肪酸油
など)がある。

208: 名無しさん@涙目です。(京都府) [US] 2018/05/17(木) 07:16:58.23 ID:ec3VSE6+0
>>3
>アボカドや木の実、種子、サーモン、健康な食用油
ここ重要、消化に悪いものの方が腹持ちが良くなるのは当然だけど
もたれるという状態は、本来健康なのに不健康な姿勢を作ってしまってるから
こういうものを食わなくなると、一気に不健康になるので
自分の健康を計る上で重要な食材になる

4: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ] 2018/05/16(水) 23:13:41.30 ID:75/YeysY0
100点満点の方法じゃないからやらない
なんてのはただの言い訳

5: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/16(水) 23:14:53.30 ID:GRocrE/+0
糖質制限する奴は馬鹿。長生きできない。
人間はいろんな栄養素をバランスよくとって長生きする。ある程度の毒も必要。脂質や炭水化物は必要なのに無理に制限するから突然死にいたる。
小太りのジジイやババアのほうが長生きしているデータもある。それから細胞レベルで寿命は決まってるんだから雑魚細胞の馬鹿がどんなに健康に気遣っても無駄。ハゲはハゲ、糖尿病もほとんど遺伝で決まる

6: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/05/16(水) 23:15:45.34 ID:IJIgBtCy0
>>5
長生き出来ないかどうかわかるほどまだ誰も調べたことがないけどな

50: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/16(水) 23:50:21.06 ID:c6WKQ5FE0
>>5
そんなに長生きがしたいわけじゃないんだ

62: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2018/05/16(水) 23:57:37.35 ID:eD0l1nGM0
>>50
不摂生は長くダラダラ苦しんで死ぬほうが多い
お好みならいいんだけど

58: 名無しさん@涙目です。(catv?) [BR] 2018/05/16(水) 23:53:05.25 ID:Z1NTfzmf0
>>5
採りすぎてる糖質を適切な量にしようぜって話なんだが。
なんで糖質制限=一切合切の糖質を採らないかのように解釈する輩が多いんだ?
わざと?

100: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/17(木) 01:05:35.71 ID:Pc6W/TX60
>>58
なぜ取りすぎてると思うの?
そもそも前提がおかしい

112: 名無しさん@涙目です。(空) [EU] 2018/05/17(木) 01:19:32.04 ID:oT0nCaqT0
>>5
> 小太りのジジイやババアのほうが長生きしているデータもある。
それ確か否定されてたよ

170: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/17(木) 05:03:14.25 ID:sXbHDfes0
>>5
いいこと言ってる
基本は遺伝、そしてその基本が実に強固

7: 名無しさん@涙目です。(庭) [PL] 2018/05/16(水) 23:15:55.24 ID:X69CVzUd0
酒は?

95: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [IQ] 2018/05/17(木) 00:43:28.51 ID:6msq84u00
>>7
百薬の長

98: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN] 2018/05/17(木) 00:55:23.21 ID:nmziNvFi0
>>7
一杯でも有毒

8: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/05/16(水) 23:18:28.54 ID:OEb2rnuZ0
脂質のほうが楽で効果的な根拠が書かれてないんだが?

10: 名無しさん@涙目です。(大分県) [EU] 2018/05/16(水) 23:19:08.50 ID:xeCKdCop0
結局よお、食って最も大事なことなのに
なーーーーーんもわかってないんだよな
人類の科学力の限界也

22: 名無しさん@涙目です。(東京都) [FR] 2018/05/16(水) 23:27:26.93 ID:XAkJykzN0
>>10
それが解ってきたって話なのに何言ってんだお前

53: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/05/16(水) 23:51:23.96 ID:YpSVdRtY0
>>10
その通り

>>22
深夜通販番組の健康器具買い続ける馬鹿

11: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/16(水) 23:19:41.92 ID:W2SX/StY0
結局ストレスためないでよく食べてよく寝れば長生き

15: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [GB] 2018/05/16(水) 23:21:57.84 ID:zEb/PIfI0
糖質制限はなぜかハゲるんだよな

40: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/05/16(水) 23:42:15.67 ID:6P3NzAP30
>>15
ああ通りで…

75: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2018/05/17(木) 00:12:15.76 ID:dY/kxaRJ0
>>15
制限程度なら問題ないがあいつら極端だからな

16: 名無しさん@涙目です。(茸) [DE] 2018/05/16(水) 23:22:33.98 ID:4Z8Beb380
ピザにオリーブオイルぶっかけて食べれば最強ってことか

17: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GR] 2018/05/16(水) 23:23:44.80 ID:xoRJzE810
体が欲してるもの食べて好きに生きろよ。
足りない栄養ほど美味しく感じるだろ?

26: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/16(水) 23:32:39.77 ID:Nz0l8t240
>>17
しょちゅう二郎とか食ってる奴のことか

234: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/17(木) 09:29:37.00 ID:ZdmbT8Qw0
>>17
それな 身体が自然に求める

246: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/05/17(木) 10:22:08.36 ID:2T1lytA30
>>234
その理屈でいくと糖尿病患者や高血圧の人に食事指導するのは間違いで、本能のままに食べさせるのが正しいということにならないか

18: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ] 2018/05/16(水) 23:23:58.11 ID:eCu944ay0
本を数冊読んだだけで何を言ってるんだ

19: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [US] 2018/05/16(水) 23:24:37.30 ID:ESlgmr790
脂質燃焼でないの

20: 名無しさん@涙目です。(庭) [AT] 2018/05/16(水) 23:24:51.42 ID:VQj532P40
米は最高のエネルギーとかじゃなくて
一年間安定してとれて人口を増やせたもの
おにぎり🍙と骨付き肉🍖どっちのほうがHP回復すると思うよ

21: 名無しさん@涙目です。(茸) [HK] 2018/05/16(水) 23:26:12.46 ID:24RDypBz0
痛風やら生活習慣病にならない程度に好きなもん食うのがいい

24: 名無しさん@涙目です。(関西地方) [IT] 2018/05/16(水) 23:30:36.93 ID:MdtxSAWc0
いきなり、私としてはとか、
栄養満点のサラダ、とかいう文言入る記事は信用度ゼロや

25: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN] 2018/05/16(水) 23:31:01.13 ID:WsMWt6Z10
そもそも腸内細菌の働きを無視した栄養学なんて価値が無い
芋ばっか食って筋肉ムキムキの民族がいるのも腸内細菌の働き
食べ物の好みにも多大な影響を与えてる可能性すらあるのが腸内細菌

28: 名無しさん@涙目です。(富山県) [US] 2018/05/16(水) 23:34:26.14 ID:Zqq7Ec3c0
>>25
そう。
だから自分にあったやり方でやらないといけない。
だから俺は痩せられないww

123: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/17(木) 02:14:06.99 ID:nGw7lBYz0
>>25
ほんそれ

133: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/05/17(木) 02:27:17.28 ID:SjTX7fuT0
>>123
この記事は、腸の力であなたは変わるって本を読んで書かれてるんだが

182: 名無しさん@涙目です。(石川県) [KR] 2018/05/17(木) 06:01:19.29 ID:BOB39w8o0
>>133
その本読んだことがあるが、確かにオリーブ油や魚は体に良いと書かれている
しかし糖質ダイエットをしろとも言っていなかったと思うしむしろオリーブ油など以
外の脂が良くないことを強調している
つまりオリーブ油を使えというところしかそこからは読み取れない
ということだったような

27: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP] 2018/05/16(水) 23:34:05.74 ID:O7vYPd970
>栄養満点のサラダの方が冷凍食品よりも断然健康的
なにを言ってるのかさっぱりわからん
栄養満点のサラダと冷凍サラダ(そんなものがあるのか?)のカロリー値が同じだったら同じだろうが

29: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [EU] 2018/05/16(水) 23:35:18.00 ID:Od97esFt0
ご飯大好き ご飯とたくあんだけで余裕

30: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/05/16(水) 23:36:00.20 ID:YfxnwWJO0
その情報もまた何年後には嘘でしたって話になるんでしょ?

31: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2018/05/16(水) 23:36:35.24 ID:30ObjTLb0
世界中の人間が炭水化物やめたらえらいこっちゃ

32: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [NL] 2018/05/16(水) 23:37:01.47 ID:usGl8Xwi0
結論ありきの記事なんて読む価値ねえわ
基礎研究でそういうデータが出たとしても現実の生活に当てはまる訳ねーだろ

33: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) [ニダ] 2018/05/16(水) 23:37:33.92 ID:5gIqNGFI0
>栄養満点のサラダ
これにごまドレやサウザンをドバドバかけると台無しなんだよなあ

35: 名無しさん@涙目です。(四国地方) [CN] 2018/05/16(水) 23:38:35.67 ID:hmLIqY4H0
GI値ってのも胡散臭い概念だよな
プリンよりニンジンのほうが太るとかありえねー
ニンジンの食い過ぎで太れるもんなら太ってみやがれ

44: 名無しさん@涙目です。(岩手県) [US] 2018/05/16(水) 23:45:46.16 ID:rptQD3xx0
>>35
あれは食べる順番の話でしょ
血糖値上がりにくいのから食えと

人参だってカロリーあるんだから太れるだろ
プリンのほうがはるかに楽だろうが

68: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/17(木) 00:02:40.11 ID:Mfnb1hoW0
>>35
GI値自体はカロリー関係ないからな
プリンと同じカロリーの人参を食べたらより太りやすいというだけ

36: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/05/16(水) 23:40:19.33 ID:yA2InUeI0
炭水化物は大腸の細菌のエサになるから
お通じがよくなるよ

37: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/05/16(水) 23:40:43.90 ID:eoPKJAKe0
糖質制限ダイエットやって思った事
炭水化物には中毒性がある
おかずだけ食べてると腹一杯になる前に食事自体に飽きる
ご飯とおかずで食べると苦しくなるまで食べ続けられるのに
これは結構恐ろしい事

42: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/05/16(水) 23:43:34.76 ID:XAnp1Ne20
>>37
水、塩、糖は身体依存性の大変に高い危険な物質だよ

49: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/16(水) 23:49:18.90 ID:rIdrBjVw0
>>37
血糖値スパイク怖くて野菜他おかずから先に食べるようにしてみたら
確かに食べること自体に飽きてくる
白飯も茶碗半分で充分になったわ

38: 名無しさん@涙目です。(茸) [EU] 2018/05/16(水) 23:41:36.99 ID:t+lp/uE50
炭酸を抜いたコーラとタッパー入りのお粥で十分

39: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/05/16(水) 23:41:49.09 ID:F38FcMoa0
牛丼とサプリで十分だろ

41: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/05/16(水) 23:42:50.21 ID:Ul96nCty0
冷凍野菜のブロッコリー、いんげん、アスパラガスは普段使ってる

43: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2018/05/16(水) 23:43:45.14 ID:uZ1KgEsX0
健康がらみは全て疑ってかかれ

引用元:




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