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同じ水を何度も沸騰させると、酸素の構造が変化し、ヒ素や硝酸塩、フッ化物などが生じる

水を2回沸騰させてはいけないという理由がここに! 
http://www.imishin.jp/water-boiling/

お茶を淹れたり卵を茹でるのに、必要量を測らずに水を沸かして水が余ってしまった。捨てるのはもったいない。 
こうした状況に覚えのある方もいるのではないでしょうか。その水をどうしますか? 

通常、余った水はポットやガス台の上の鍋の中にそのままにしておいて、後でまた使います。 
別に何も問題ないですよね?いいえ、実際はかなり問題ありなのです。 

水が沸騰すると何が生じるか、よく見てみましょう。気泡と湯気が出てきますが、化学物質のレベルでもあることが起こっています。 
同じ水を何度も沸騰させると、酸素の構造が変化し、潜在的な危険性を持つ物質が蓄積されていきます。 
この変化はお茶を淹れるとわかります。新しい水で淹れたお茶は、再利用された水で淹れたお茶よりもずっと美味しいはずです。 

水を沸騰させるのはバクテリアを殺す良い方法ですが、水を何度も何度も沸騰させていると、化学構造変化の結果として、ヒ素や硝酸塩、 
フッ化物などの危険性のあるガスや毒性物質が生じる可能性があります。 
フッ化物が神経と脳に与える悪影響については多くの研究で証明されています。 

こうした過程を経ると、ただの水を飲んでいるというわけではなくなってきます。 
カルシウムのような体に良いミネラルも問題を生じ、腎臓結石の原因になる可能性があります。

 

43 名前:名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2019/04/08(月) 20:43:17.73 ID:vsJOKPkM0

これラーメン屋のスープとかやばいかもなあ

 

44 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2019/04/08(月) 20:43:17.89 ID:FAXgt24B0

中学入り直して元素表を一万回暗証しろ

 

45 名前:名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/04/08(月) 20:43:37.63 ID:R6qcxs+y0

>26
真須美が入れたに決まってるだろ

 

46 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2019/04/08(月) 20:44:08.50 ID:xX9oP9DV0

>45
冤罪説も根強いよなあ
真相はいかに

 

47 名前:名無しさん@涙目です。(栃木県) [JP] 2019/04/08(月) 20:44:16.33 ID:No6UOv/Q0

お前だったら昔からある自動保温ポットとかどうすんだよ

 

48 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [EU] 2019/04/08(月) 20:44:17.68 ID:vfyyJY0f0

継ぎ足しのカレーとかスープは危険
料理人を逮捕すべき事案

 

49 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2019/04/08(月) 20:44:30.90 ID:bliPdSLL0

>37
!!

 

50 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2019/04/08(月) 20:44:54.15 ID:K1HJns/s0

>30
日本語でOK

 

51 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/04/08(月) 20:45:04.97 ID:/BMG0tvX0

>36
水に含まれてたミネラル

 

52 名前:名無しさん@涙目です。(石川県) [US] 2019/04/08(月) 20:45:10.59 ID:xLAIRvVm0

>41
カルシウムってことはこのヤカンの水は栄養があるってこと?
そのまま飲んでも平気かね?

 

引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1554723029/




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