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史上初 ミシュランガイドにおにぎり屋が掲載されてしまう


日本ミシュランタイヤは27日、レストランを星の数で格付けするガイドブック「ミシュランガイド東京2019」(30日発売)の掲載店を発表した。 
最高評価の「三つ星」は13店。東京版は今年で12年目で、「すきやばし次郎本店」(すし)など4店が12年連続で三つ星を守った。 
「二つ星」は52店、「一つ星」は165店。 

最新版では、484店の飲食店と35軒の宿泊施設を掲載。東京の星付きの飲食店は230店で、パリの118店を上回り、世界一の座を維持した。 
「そのために旅行する価値のある卓越した料理」を意味する三つ星では、9年ぶりに「ロオジエ」(フランス料理)が返り咲いた。 

また、手頃な価格(主に5千円以下)で満足度の高い料理が楽しめる「ビブグルマン」では、世界で初めて「おにぎり」のカテゴリーが登場。 
「おにぎり 浅草 宿六」が新たに掲載された。 

東京都内で会見した同書のインターナショナルディレクター、グウェンダル・プレネックさんは 
「『和食』の中には、すし、天ぷら、焼き鳥、とんかつ、ラーメンなど多様な料理カテゴリーがある。料理の種類の豊富さは他に類を見ない東京のレストランシーンは、とてもユニークだ」と語った。 

http://www.sankei.com/life/news/181127/lif1811270026-n1.html

おにぎり浅草宿六HPより
http://onigiriyadoroku.com/images/one.jpg

 

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AI無人トラクターだらけの北海道の小さな町、平均世帯年収1億円、1億円


士幌町は、北海道十勝平野の中心、帯広市の北方30kmほどところにある。 
町の西北部には東大雪山系の山岳地帯を臨み、 東部にある佐倉山系の丘陵と居辺川の河岸段丘にかけて、 
広々とした畑地や牧草地が広がる畑作、畜産を中心にした北海道の穀倉地帯だ。 

人口6300人ほどの小さな町だが、JA士幌町の本店や役場などのある町の中に入ると、 
JA士幌町の文字も鮮やかな 加工場や倉庫など、農業関係の大きな施設が目につく。 
でん粉工場、麦乾燥貯蔵施設、バレイショ加工処理施設などだ。 
そして町役場の前には立派な「農協記念館」がある。 

近くには農協庭園、農村工業発祥の地記念碑、農村自然公園などがあり、町内には1か所500~3500頭を飼育する 
リースによる18か所の肉牛肥育センター、10戸で450haの草地を持つ、やはりリースの酪農団地、350頭飼育する 
育成牛預託施設、1日50頭を処理する食肉処理施設と、ほとんどが農畜産物の生産と加工に関わる施設であり、 
まさに「農業で成り立っている町」という印象を強く与えてくれる。

http://www.jacom.or.jp/noukyo/tokusyu/2018/01/180110-34369.php

 

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トランプ『なぎ払え―――ッッ』アメリカ国境警備隊、移民の群れに催涙ガスを一斉掃射 移民激怒


難民認定を求めて中米諸国から米国へ北上する「移民キャラバン」が25日、 
メキシコ・ティファナの米国境沿いで入国を求めていたところ、米国境警備隊が催涙ガスを発射した。 
http://www.bbc.com/japanese/video-46339783
国境沿いに集まった数千人の中には幼児も多く、AP通信やAFP通信の記者はガスを浴びて 
逃げる母子の姿も見たと伝えている。

 

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【犯人は犬】飼い犬がフォークリフトを運転、農家の男性圧死 英


(CNN) 英国の検視当局は23日、イングランド西部で昨年農家の男性が死亡した件について、飼い犬がフォークリフトのレバーを押して、男性に突っ込んだことによる事故死だったと明らかにした。 

死亡したのはヒューイッシュに住むデレク・ミードさん(70)。英PA通信によると、昨年6月に自宅で岩石庭園を作っていたところ、事故が起きた。 

23日に開かれた不自然死の死因を調査する死因審問で、ミードさんがギアをニュートラルにした状態でフォークリフトを降り、ハンドブレーキをかけないまま門を開けに行ったとの報告があった。車内に残っていた犬がシャトルレバーの上に飛び乗ったため、車両が前進してミードさんに突っ込み、車両と門の間にミードさんが挟まれたという。 

ミードさんはその場で死亡が確認された。検視解剖では、外傷性窒息と脊髄(せきずい)骨折が死因と判明していた。 
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181124-35129135-cnn-int

 

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絶・天狼抜刀牙に定評がある「ジャンプ」の“犬マンガ”『銀牙』がまさかの舞台化 ドウスンダヨ、オイ


<銀牙 -流れ星 銀->「ジャンプ」の“犬マンガ”がまさかの舞台化 
http://news.yahoo.co.jp/pickup/6304147
1983~87年に「週刊少年ジャンプ」(集英社)で連載された高橋よしひろさんのマンガ 
「銀牙 -流れ星 銀-」が舞台化され、2019年夏に上演されることが21日、 
明らかになった。犬が言葉を交わすという斬新な設定が話題になったマンガで、 
舞台は、劇団鹿殺しの丸尾丸一郎さんが脚本、演出を手がける。(まんたんウェブ) 
http://sociopouch.files.wordpress.com/2015/01/gin1.jpg

 

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【悲報】東京五輪の競歩、午前3時半スタートになるかも


2020年東京五輪で酷暑が懸念されているマラソンについて、日本医師会と東京都医師会は20日、桜田義孝 
五輪相と面会し、スタート時間を現状の午前7時から同5時半に前倒しすることを要望した。 

桜田氏は「医学的見地からご意見いただきありがたい。要望があったことは(大会組織委員会などに)報告させ 
ていただく」と述べた。 

要望書では午前7時のスタートを「(暑さ)対策として十分とはいえない」とした上で「選手のみならず関係者や観 
客が熱中症になる危険性が高くなれば、救急出動が増加することで医療機関や一般の患者にも影響が及ぶこ 
とになる」と懸念している。 

また競歩は現状午前6時スタートの男子50キロについて(1)午後6時半スタート(2)午前3時半スタート(3)コー 
ス上に天幕を設置-のいずれかの対策を取ることも提言した。 

日本医師会などは10月、組織委にも同様の要望書を提出している。今後は東京都の小池百合子知事にも面 
会予定で、東京都医師会の尾崎治夫会長は「東京五輪で亡くなる方とか、熱中症で倒れる事態を避けなければ 
ならないと、医療関係として強く思っている」と語った。 

http://www.sankei.com/tokyo2020/news/181120/tko1811200003-n1.html

 

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【草】高樹沙耶さんの大麻めぐるツイートに反響「神よ何故あなたは」【草】


(前略) 
その高樹さんが、11月18日に 
神よ何故あなたは地上にに大麻草をお与えになったのでしょうか! 
私達をエロス、狂乱、錯覚、怠惰に陥らせるためなのでしょうか? 
植物を育て、分かち合い、それを手にすることが如何なる罪か教え給え! 
とツイートを行う。こちらも話題となり、 
「高樹さん、勘違いされるようなツイートはどうかと思います。 大麻を、禁止しているのは神ではなくて、日本政府なので」 
「なんかアプローチが違う気が。 かえって、印象悪くしてません?」 
「今日も決まってますね!ツイートが」 
「二つの意味で草」 
といったような返信が寄せられていた。 

http://news.livedoor.com/article/detail/15615597/

 

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NEC、「バブル絶頂味」と「バブル崩壊味」のチョコレートを開発 単品1620円


「バブル崩壊」はどんな味? NECが時代を味わえるチョコレートを開発 

日本電気(NEC、東京都・港)とチョコレート専門店のダンデライオン・チョコレート・ジャパン(東京都・台東)は、 
時代のムードを味わえるチョコレート「あの頃は CHOCOLATE」を開発。11月1日には、東京・蔵前にある直営の 
店舗でメディア向けの先行試食会を実施した。

http://cdn.advertimes.com/wp-content/uploads/2018/11/at1107001.jpg

チョコレートの味は「1969 人類初の月面着陸味」「1987 魅惑のバブル絶頂味」など全部で5種類。 
価格は単品が1枚1620円、5種アソートボックスが3240円(税込)となっている。10月25日からダンデライオン・チョコレートの 
オンラインストアで予約を開始しており、12月21日から2019年2月14日の間に順次商品を受け渡す。 

「チョコレートを味わうことによってあらゆる世代の方がその時代を思い出したり、想像したりすることができる 
体験を提供したかった」と語るのは、NECでAIエバンジェリストを務める茂木崇氏。本商品の開発にはNECの 
AI技術が活用されている。 

http://cdn.advertimes.com/wp-content/uploads/2018/11/at1107002.jpg
(左から)NEC IMC本部 デジタル戦略グループの茂木崇氏、 
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン チョコレートプロダクションマネージャーの伴野智映子氏。 

まずNECのデータサイエンティストが約60年分の日本経済新聞の記事から代表的な頻出単語(約600語)を抽出。 
「新しい」「若い」といった単語にはフルーティ、「不安」「低迷」などの単語に対しては苦味といった味覚情報を与えた 
学習データを作成した。その学習データをもとに60年分の記事に記載された13万8000語近くの単語の味をAIが推定し、 
5つの年のムードから「味」を決めている。 

「味覚」と掛け合わせてAIを身近に 

チョコレートの制作に携わったダンデライオン・チョコレート・ジャパンでは、通常、カカオ豆の産地や特徴から味を 
決定するという流れで商品開発を行っている。今回は決められた味から逆算して適したカカオ豆を選ぶという従来とは 
異なる工程とした。 

同社のチョコレートプロダクションマネージャーである伴野智映子氏は「普段と違う方法でチョコレートをつくるのには 
苦労したが、おかげで思いもよらない味や新しいアイデアも生まれた。AIは人間の仕事を奪うのではないかと恐れられているが、 
クリエイティブな仕事においては発想の手助けになる」と話した。 

NECは2017年にも名作文学の読後感を再現したコーヒー「飲める文庫」を開発している。「AI×味覚」の可能性について 
茂木氏は「日本人は『苦い経験』『甘酸っぱい思い出』など、感情を味覚に例えて表現することが多い。AIと人間の感覚を 
組み合わせることよって、AIを身近な存在に感じてもらえるようになれば」と話す。今後は視覚や聴覚などと掛け合わせた 
商品の開発も視野に入れている。

 http://www.advertimes.com/20181107/article280028/

 

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「日本の大臣はUSBを知らない!? ウソだろ…」 NewYorkTimes・BBC・AFPなど海外メディアが一斉報道


サイバーセキュリティー担当大臣にも関わらず「PCを触らない」「USBが何か知らない」日本の政治家に世界中が騒然 

サイバーセキュリティー戦略本部の担当大臣である桜田義孝衆議院議員が、衆議院内閣委員会で 
「これまでPCを自分で使ったことがない」という衝撃的な発言をして、日本のサイバーセキュリティ戦略に 
暗い影を落としています。この日本のサイバーセキュリティ対策トップの発言を、世界中の主要メディアが 
報じています。 

問題の発言は、サイバーセキュリティ関連の質疑で起こりました。かみ合わない議論の中で、 
「自分でパソコン(PC)は使っていますか?」と聞かれた桜田大臣は、「25歳の時から独立し、そういうことは 
常に秘書や従業員に指示することでやっておりますので、自分でパソコンを打つことはありません」と答えました。 

さらに、PCやスマートフォンなどの電子機器で使われている最も汎用性の高い規格の一つである「USB」について、 
知識を持たない事実も発覚しています。 

(略) 

「サイバーセキュリティ対策を行う政府機関のトップの存在こそが最大のセキュリティホールではないか?」という 
疑念を抱かせる桜田発言について、海外の主要メディアも一斉に報道しています。 

New York TimesやBBCは、事実として桜田大臣の発言を報道。 

Minister in Charge of Japan’s Cybersecurity Says He Has Never Used a Computer – The New York Times
http://www.nytimes.com/2018/11/15/world/asia/japan-cybersecurity-yoshitaka-sakurada.html

Japan’s cyber-security minister has ‘never used a computer’ – BBC News
http://www.bbc.com/news/technology-46222026

AFP(フランス通信社)は、「どんなハッカーでも(PCを使わない)桜田大臣から情報を盗むことは不可能だろう。 
確かに、最強のセキュリティ対策かもしれない」という声が挙がっていると皮肉交じりに報じています。 

Does not compute: Japan cyber security minister admits shunning PCs | AFP.com
http://www.afp.com/en/news/15/does-not-compute-japan-cyber-security-minister-admits-shunning-pcs-doc-1au7l83

Guardianは、蓮舫議員の名前を「れんぽう」(正しくは「れんほう」)と読み間違え続けたことや、2年後のオリンピック・パラリンピックの 
担当大臣であるにもかかわらず大会予算における国の負担分を「1500円」(正しくは1500億円)と答えた過去があると補足した上で、 
桜田大臣の発言に「システムエラー」というタイトルを付けています。 

System error: Japan cybersecurity minister admits he has never used a computer | World news | The Guardian
http://www.theguardian.com/world/2018/nov/15/japan-cyber-security-ministernever-used-computer-yoshitaka-sakurada

http://gigazine.net/news/20181116-japan-cyber-security-minister-sakurada/

 

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【悲報】Facebook社員にiPhoneを含むApple製品禁止令。もしかして意識高くなりすぎたか?


米フェイスブックのマーク・ザッカーバーグ最高経営責任者(CEO)は、米アップルのティム・クックCEOとの論争を受け、フェイスブックの職員に対し、iPhoneを含むアップル製品の使用を禁止した。 
フェイスブックの職員は、Android OSを搭載したスマートフォンに切り替えなければならないという。 
ザッカーバーグ氏は、クック氏が、フェイスブックは利益のためにユーザーを監視していると公に非難した後、このような決断を下した。 
クック氏はMSNBCのインタビューで、サービスが人々の個人的な生活に侵入するのは受け入れらないことだとの考えを表し、 
フェイスブックが入手した個人情報をもとにユーザーを追跡する行動ターゲティング広告は「おぞましい」と指摘した。 
またクック氏は「プライバシーは、あらゆる人間の権利だ」と強調した。 
このようなザッカーバーグ氏を苛立たせるようなクック氏の発言を受け、ザッカーバーグ氏は、フェイスブックの職員に対し、アップル製品の使用を禁止した。 
なおThe Vergeは、フェイスブック経営陣のTwitterアカウントを確認した。最新の投稿で判断する限り、複数の経営陣はまだiPhoneを使用しているという。 

http://jp.sputniknews.com/science/201811155587570/

 

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