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食事・レシピ」カテゴリーアーカイブ

戦時中の人って何を食べてたの?

1: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ES] 2018/07/21(土) 23:42:21.26 ID:DhKJchlk0● BE:604048985-2BP(2000)
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生きるため仲間と窃盗も… 京都、戦争孤児だった男性が体験談
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180721-00000021-kyt-soci

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ばあちゃんに天かす貰ったんだけどこれどう使ったらいいんだ

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/18(水) 11:09:02.491 ID:n3zgtb280
何に使うのこれ

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焼き魚ってサンマが一番うまくね?

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/16(月) 20:45:59.822 ID:htLM8I+Za
もはやサンマ以外の焼き魚なんて存在する意味すらないレベル

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2000円以内で自分なりのその金額でてきる最高のご馳走を食べなさいと言われたら?

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/16(月) 23:39:32.569 ID:e+1xLDMb0
何を食べる?

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【悲報】うなぎ激怒、土用の丑の日(20日)を控えてるのに昔より売れなくなってる!!!

1: 風吹けば名無し 2018/07/12(木) 16:36:16.00 ID:85e3+8k/0
不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」
https://www.asahi.com/articles/ASL7C5W4XL7CTNAB01C.html

 土用の丑(うし)の日(20日)を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、
と心配するのが消費者心理。でも、宮崎の養鰻(ようまん)漁業者に言わせると、
「実はウナギが売れずに余っている」らしい。

 生産量全国3位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、
皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔(しんこ)ウナギ」の出荷が6月末、
全国に先駆けて始まった。当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。

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そうめん農家 「そうめんを氷水に入れて食卓に出すな この大ばかものが」

1: 名無しさん@涙目です。(タイ) [FR] 2018/07/13(金) 12:53:13.82 ID:qoyITos60● BE:565421181-PLT(13000)
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そうめんは「氷水」に入れちゃダメ! 専門家が語る「正しい食べ方」とは

ネット上では「うちでは水を切って皿に盛ってます」「ウチの実家も氷水に入れて出てきました」などの意見が続出。
ただ、肝心の地域差については、

  「ずっと関東ですが氷水に漬けて出てきましたね」
  「大阪ですが水切ってから食べます…」

との声も。そのため、「地方というより、各家庭の好みの問題っぽい」と分析するユーザーも目立っていた。

 その後、議論はさらに進展。地域による違いというテーマから、どのような食べ方が正しいか争う動きが起きたのだ。
実際、ツイッターやネット掲示板をみると、

  「水を切るのはそうめんの良さを潰してる」
  「のびると美味しくないので、ざる一択」

といった意見の対立が起きている。

揖保乃糸(いぼのいと)で知られる兵庫県内の製麺業関係者も、地域差については「聞いたことがありません。
やはり、家庭によって違うのではないでしょうか」と指摘。続けて、

  「しっかりと水を切らないと、麺が水を吸収して柔らかくなり、どんどんマズくなります。一口大に巻いて、
ザルに乗せるのがベストです」

と断言。取材の中では、「兵庫はもちろん、そうめんに親しんでいる地域では、しっかり水を切って食べる家庭が
多いと思いますよ」とも話していた。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180713-00000000-jct-soci

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蜂蜜が好きじゃないから今まで値段なんか知らなかった

1: 名無しさん@おーぷん 2018/07/08(日)19:36:16 ID:pIw
蜂蜜って高いんだね!?

考えたら人工的に作れる物ではないし取れるのも少なかったら仕方ないか…

体に良い物は何で高いんだろうね

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彡(^)(^)「インドカレー屋のお代り自由?5枚ぐらい食ったろ!!」

1: 風吹けば名無し 2018/07/10(火) 10:49:58.36 ID:6hXN+j340
彡(×)(×)「1枚食ったら腹一杯や…」
no title

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燻製にしたら美味しい食べ物教えろwwwwwwww

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/27(日) 00:59:52.876 ID:jxoVqQeq0
チーズ

ウインナー以外で

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中国人「日本人が生でウニを食ってるの信じられない!」

1: 名無しさん@涙目です。(秋田県) [US] 2018/07/01(日) 08:09:25.73 ID:7MmWcd3s0 BE:194767121-PLT(12001)
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近年、多くの中国人が日本を訪れるようになった。中国人旅行客の間で人気が高まっているのが「日本ならではの体験」であり、温泉など日本でこそ体験できることを
楽しみたいという中国人は多い。また、「食」も人気のコンテンツの1つであり、中国では若者を中心に日本の食文化を気に入る人が増え、日本食を扱う飲食店も増えている。

 日本を代表する食文化といえば、やはり「海産物の生食」であろう。刺身はその代表格だが、中国メディアの快資訊は27日、「日本では好んで食べられている海産物の
なかには中国では毛嫌いされているものも多い」と紹介する記事を掲載した。

 中国でも沿岸部では海産物が広く食されているが、加熱調理されることが一般的で、日本のように生で食べられることはない。記事はまず「ウニ」を挙げ、
日本では高級食材とされるウニは中国ではあまり好まれないと紹介。一部の高級レストランでは提供されているが、蒸して食べることが一般的で、
日本のように生のまま醤油を少しつけて食べることは「多くの中国人は受け入れられない」と伝えた。

 さらに、「イクラ」も非常に生臭くて美味しくないと感じられると紹介。ウニもイクラも日本では高級食材であり、寿司屋などでは他のネタより高額で提供されている食材を
苦手とする中国人は多いようだ。また、日本では牡蠣(カキ)を生で食べることもあるが、中国ではやはり火を通して食べることが一般的であるため、生ガキは食べられないという中国人は多いようだ。

 日中は隣り合っている国ではあるものの、食文化には大きな違いがある。日本が独特なのかもしれないが、中国では食材を生で食べる習慣はほとんどない。それゆえ野菜すら
生ではほとんど食べないという人が多い。幼い頃からの食習慣は変えることは難しいが、様々な食文化を体験することは、楽しいことだ。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)

http://news.searchina.net/id/1662359?page=1

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